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訂婚禮俗
新郎官上路前準備：
貢禮官：好事成雙又成對，貢禮官俗稱”押箱先生”，專門負責送禮行聘事宜．
貢禮官必須控制人數（湊雙數），車輛（６或１２輛），聘金
（雙數且用紅紙包裝妥當），六伴禮（用檻打點好）．現代人簡化訂婚禮俗，
大多由父母或家人湊數６人或１２人．
紅包：紅色討吉利，新郎可不要忘了準備紅包，下了車，進了門，紅包可跑不掉．
紅包可準備６００，１２００，２０００元三種．
家祭：出發前往女方家納采之前，男方先行在家祭祖儀式，這時將納采所用之
”盒仔餅”或大餅，上香祭告列祖列宗，將前往某處女方家下聘
請列祖列宗保佑這段姻緣美滿幸福．
出發：行完家祭後，貢禮官負責將所有聘禮搬上車，新郎與媒人同乘一車，前往女家．
ｏｋ！放串鞭炮出發囉～
聘禮準備
１２件禮：
１．四色糖：冬瓜糖，巧克力糖，冰糖，桎餅．即是”四色糖”象徵新人甜甜蜜蜜．
２．酒：酒是為了敬女家祖先．送酒，也表示全年平安順遂．
３．麵線：象徵”美滿姻緣一線牽”，祝福新人福澤綿長，婚姻幸福，延年益壽．
４．醃雞，母鴨：表示婚姻圓滿，一片祥和．
５．豬：富貴人家以全豬，半豬代表，普通人家則以一豬腿聊表心意．
女方會將此禮分切，饋贈前來參加的女方親友．
６．其它：如喜花，罐頭，珍品等．
（以上六禮＋下面六禮即為十二禮）
６件禮：
１．大餅：即通稱的”漢餅”，在台南，嫁女兒吃大餅，往往以斤計算，數量大．
當天男方扛大餅到女方家，數量愈大愈禮面．
２．盒仔餅：”禮餅”，以西餅為主．
３．米香餅：俗云：吃米香嫁好尪，吃了米香餅，便能覓得一位好夫婿，
這種米香餅在台灣鄉間頗為常見．
４．米，糖仔路，福圓：米和糖是供女方做湯圓，有團圓美滿之意．
桂圓則代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷二顆給新娘吃，
表示看住新郎的眼睛，使他婚後不再看其他女子．
此外也取其圓滿，多子多孫，多興旺之意．
５．聘金，金飾，布料：聘金，分大聘，小聘，大聘代表男方的實力和面子．
小聘則為一般行聘，目前聘金行情為62,000~120,000元．
金飾，金飾多寡視男方能力，通常一套
有項鍊，手鐲，耳環，金戒，由婆婆打點，
算是給媳婦一個見面禮．
布料，現代新娘大都由自己從頭到尾，從衣裙到皮包皮鞋，
費用由男方負責，更簡單或直接以紅包代替．
儀式流程：
１．男方納采人群到達新娘家前時，須燃放鞭炮，而女方也應引一串鞭炮迎接，
由媒人婆先下車，再由新娘的兄弟一名替新郎開門，新郎回以紅包答謝．
２．進入大廳，媒人介紹雙方家長親友認識，此時，媒人必須說些吉祥話，以增加
喜氣，雙方親友也藉此機會彼此認識，寒喧一番．
３．由貢禮官將聘禮搬下車，詢問女方擺至何處才妥當，並列一清單，交由新娘父兄．
４．女方在接受男方聘禮之後，請一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神位前進行點燭，
燃香，獻餅，獻禮（為男方送來之餅與禮）由女方主婚人及新娘祭祖．
５．捧茶，新娘由媒人或家族中較具福份的女性長輩陪同下，捧”甜茶”獻請前來納采
的男方親友，此時男方親友乃乘機端詳新娘容貌，舉止，態度．甜茶飲畢，再捧出
茶盤收杯子，男方來客就在此時依序地回贈紅包，俗稱”壓茶甌”．
６．戴戒指，新娘再度由媒人牽出，坐在安置於大廳的椅子上，腳放在小凳上，面朝外，
若是招贅，面朝內．新娘坐穩後，就由新郎取出事先預備好繫有紅線的金銅戒子，
套在新娘的右手中指上．
７．儀式進行到此，可謂大功告成．儀式完畢女方準備設宴款待男方來客．
８．雖由女方設宴款待，但酒席應實由男方付給”壓桌禮”紅包，一般金額12,000~20,000.-
９．酒宴結束後，男方應儘速離去，不宜久留，不可說再見．女方需回贈幾項禮（後敘）．
１０．男方納采後回到家，要行告祖上，上香，祭拜，告知所有納采禮節完成．
回禮：
男方所送的福圓，醃雞都屬於男方福份應該退回．
豬則收一半，分給女方親友．
禮餅也應由女方家長回贈數盒給男方．
禮香，禮燭，禮炮一份也一併回給男方帶走．
貼心新娘也會從頭到腳幫準新郎準備幾項貼身用品．
講究禮儀的女方，也會準備下列幾項傳統物品：
１．煤炭：象徵此後新人的愛情如烈火般熾熱，愈燒愈旺．
２．穀或麥：此為我們的主食，女方希望女兒出嫁後，過個衣食無憂的生活．
３．黑砂糖：希望男方親友用黑砂糖煮茶喝，甜甜嘴，好討人喜愛，免招人怨．
４．緣錢或鉛線：表示新娘子跟婆家每一份子結緣．
５．肚兜：用圍巾疊成肚兜，兜中置手帕，紅包，希望新郎將來能夠鴻圖大展，財源滾滾．
６．蓮焦花和芋葉：蓮蕉花和芋葉都是野生且繁衍眾多的植物，婚後願多子多孫．
７．石榴：代表多子多孫．
８．桂花：富貴之意．
省事文定之喜秘訣法
其實不如你想像中的難．
準新郎，新娘二人先溝通，先確定自己的預算儀式，再各自與父母溝通．
對於父母的堅持，若合理仍須尊重，若不合理也應婉轉溝通，以免兩家互有心結．
為省時省事，不論金飾，貼身禮，禮餅都可用現金折算付給女方．
媒婆是好的傳聲筒，對禮俗及聘金的要求，可請媒婆代為明說．
無論六件禮或十二件禮或回禮．其實嫁妝，禮品店可買到小巧可愛的代替品．
傳統文定之禮繁複又有趣，有心人不妨遵古禮行之．
訂婚是女方的重頭戲，一般男女雙方訂婚習俗若有差異，大多以尊重女方習俗為主．
以上出自”新新娘”雜誌～
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